Cursus Coach Nutrition - Formation Kiné

Aucun prérequis.

Les professionnels de santé qui souhaitent intégrer la nutrition dans leur expertise.

Objectifs du Niveau 1 - Base & Equilibre alimentaire :

• Analyser les attentes des clients et définir des objectifs.
• Donner des conseils diététiques en respectant l'équilibre alimentaire en fonction des variations des besoins nutritionnels et hydriques en rapport avec l'âge, le sexe, l'activité physique.

Objectifs du Niveau 2 - Glycémie & Surpoids :

• Analyser les attentes des clients et définir des objectifs.
• Coacher les personnes qui souhaitent mieux gérer leur glycémie et/ou perdre du poids, sans pour autant se substituer aux nutritionnistes ou diététiciens.

Objectifs du Niveau 3 - Du sportif :

• Analyser les attentes des clients et définir des objectifs.
• Prendre en compte les besoins nutritionnels des sportifs pour pouvoir leur donner des conseils alimentaires dans le but d'optimiser leurs performances et soutenir les programmes d'entrainement proposés aux personnes ayant un objectif sportif, ou un volume d'entrainement sportif important.

Objectifs du Niveau basé sur la Micro-Nutrition :

• Maitriser la classification des micro-nutriments et leurs bienfaits.
• Adapter un programme de micro-nutrition en fonction des pathologies et des besoins.

Programme du Niveau 1 - Base & Equilibre alimentaire :

• Les notions d'index glycémique de métabolismes énergétiques.
• Les macro-nutriments : protides, glucides, lipides et leurs métabolismes.
• Les Notions d'hydratation et osmolarité.
• Le rôle de l'eau dans l'organisme.
• Les micro-nutriments
• Les Notion de calories.
• Les nutriments, rappels des notions de calories, métabolismes énergétiques.
• Les Besoins nutritionnels.
• Le fonctionnement du système digestif et l'impact de l'activité physique.
• La Notion d'équilibre alimentaire.
• La Régulation hormonale.
• L'Hydratation adaptée à la pratique du sport.

Programme du Niveau 2 - Glycémie & Surpoids :

• Définition de la glycémie.
• Les symptômes de la glycémie.
• Les apports glucidiques quotidiens.
• La notion d'index glycémique.
• La prévention du diabète.
• Les conseils nutritionnels.
• L'activité physique et diabète de type 1 et type 2. 
• L'obésité et le surpoids.
• Définition et appréciation de la masse grasse
• L'épidémiologie.
• La physiopathologie de l'obésité.
• La prévention du surpoids et de l'obésité.
• Coacher pour aider la perte de poids.
• L'activité physique et l'obésité.

Programme du Niveau 3 - Du sportif :

• L'apport énergétiques chez le sportif.
• La nutrition glucidique.
• Les apports en protéines.
• Les lipides.
• L'hydratation.
• Les vitamines, minéraux et oligo-éléments.
• Les radicaux libres.
• La gestion du poids.
• Les principales erreurs diététiques.
• Les aides ergogéniques alimentaires.

Programme du Niveau basé sur la Micro-Nutrition :

• Les nutriments, les macro-nutriments et les micro-nutriments.
• Les notions de calories et de métabolismes énergétiques.
• Les notions de besoins nutritionnels : vitamines, minéraux et oligo-minéraux.
• Les variations liées à l'âge, au sexe et à l'activité physiques.
• Le rôle de l'eau dans l'organisme.
• La notion d'équilibre alimentaire.
• Le fonctionnement du système digestif.
• Les facteurs psychologiques.
• La régulation hormonale.
• L'hydratation.

Votre formation sera validée lorsque vous aurez réussi les évaluations de chaque module. Une attestation de formation vous sera fournie.